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Carotte potagère Touchon

Marque : Les Doigts Verts
Variété aux racines cylindriques à peau lisse, dont la chair est très colorée et sucrée. Sa précocité la rend toute indiquée pour les premiers semis d’hiver et de printemps. Très précoce et de bonne qualité gustative. http://lesdoigtsverts.com/

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez peu mais souvent en cours de végétation.
Apportez à 1 ou 2 reprises un engrais soluble complet, riche notamment en bore et magnésium.

Le sol
La carotte réclame un sol léger voire sableux. Fertilisez au cours du bêchage en enfouissant un engrais de fond, type fumier décomposé ou compost.

Semis
(1) de février à avril sous châssis ou tunnel.
(2) de mai à juillet, en pleine terre.
Creusez un sillon profond de 1 cm et large de 10 cm. Recouvrez de terre et tassez. Levée : 10 jours.

Récolte
Au stade 2 à 4 feuilles. Conservez 60 à 80 plants par m2.

Nutrition
Très riche en provitamine A (carotène), précurseur de la vitamine A, source de vitamines B et D, de fibres, et de sels minéraux.
Dégustez-la crue, râpée en salade, ou cuite en légume d’accompagnement, en purée ou potage.

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