Tetragone Cornue
Graines de Tetragone cornue. Aussi appelé Epinard de Nouvelle Zélande Feuilles qui s'utilisent comme les épinards. http://www.lesdoigtsverts.com/
Descriptif du produit
Culture :
Ameublir sur 20 à 30 cm de profondeur. Niveler la surface avec un râteau.
Marquer un sillon,
Verser quelques graines au creux de votre main et les faire tomber en bougeant l’extrémité des doigts ou bien semez-les en les saisissant une à une.
Répartir le plus régulièrement possible afin de limiter l’éclaircissage.
Conserver ensuite un pied tous les 12 cm, sachant que les jeunes plants ne se repiquent pas.
Ne pas couvrir les semences de terre, mais apporter une couche de terreau de 2 à 3 cm d’épaisseur qui maintiendra plus de fraîcheur.
et tasser fortement avec le dos du râteau.
Arroser copieusement, mais en douceur, à l’aide d’un jet d’eau ou avec un arrosoir muni d’une pomme.
Recommencer jusqu’à la levée, puis si les pluies sont rares.
Récolte :
Très jeunes, les feuilles de tétragone se dégustent crues, en salade, puis cuites lorsqu’elles sont plus développées.