Cresson des Fontaines
Graines de Cresson des Fontaines à Larges Feuilles Le cresson est consommé principalement en soupe ou salade tendre et juteuse. Ses feuilles bien relevées sont très goûteuses crues Il peut atteindre une soixantaine de centimètres, ses feuilles émergées sont pennées et charnues, de couleur vert foncé. Sous les feuilles apparaissent des petits bulbes qui se détachent et donnent de nouvelles plantes. De petites fleurs blanches de 5 à 6 mm à anthères jaunes se révèlent de juin à septembre http://lesdoigtsverts.com/
Descriptif du produit
Pour s'épanouir, le cresson a besoin de beaucoup d'eau et de lumière, qui ne doit toutefois pas être celle du soleil. Il préfère ainsi une zone ombragée.
Il n'y a pas de période de prédilection pour la culture du cresson bien que la plantation s'effectue généralement de mars à juin.
On recommande généralement un terreau composé à parts égales de mousse de tourbe vermiculite et de compost. La température idéale pour vos plants de cresson se situe entre 20 et 25 °C.
Entretien du cresson
La culture du cresson ne demande que très peu d'entretien : en effet, il vous suffit de faire attention à ce que l'eau ne stagne pas au pied de la plante. Vous pouvez également enlever les mauvaises herbes qui ont tendance à se développer autour de votre plant de cresson.