Chou Cabus Hâtif Nantais
Graines de Chou Cabus Hâtif Nantais Variété précoce à pomme arrondie et serrée. Recommandée pour les premiers semis. http://lesdoigtsverts.com/
Descriptif du produit
S’adapte à tous les types de sols.
Préfère les terrains argileux peu acides.
SEMER:
1) De Janvier à Mars sous abri chauffé à 18-20°C.
Au stade de 2-3 feuilles, Repiquer sous abri non chauffé avant mise en place en Avril.
2) De fin Août à Septembre directement en pleine terre.
Au stade de 2-3 feuilles, Repiquer puis mettre en place en Octobre-Novembre en laissant un écartement de 40 cm entre chaque plant.
ARROSER:
Arroser régulièrement pour maintenir le sol frais.
Récolte :
1) de Juin à Juillet. 2) De Mai à Juin pour les semis d’Automne.
Conseils d'utilisation :
Les feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuite à l'étouffée avec lard et pomme de terre, par exemple.
La congélation est possible en utilisant les feuilles intérieures après les avoir lavées, blanchies 1 mn, rincées puis essuyées.
Pour conserver toutes ses vitamines, le Chou doit être consommé rapidement après la récolte.